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            旋转蒸煮锅的反压现象怎么回事?

            发布时间: 2022.06.18 浏览次数:  
            旋转蒸煮锅对于酿酒来说是非常重要的设备,在使用中可能会出现反压的现象,对于这种现象我们也是要正确的进行处理,下面我们就来说下旋转蒸煮锅工作中反压是一种什么现象呢?
            1.临界工作状态:当可用落压比等于1.85时,喷管处于临界状态。这时喷管出口气流马赫数等于1,出口静压等于反压,实际落压比等于可用落压比,都等于临界压比。是完全膨胀。

            2.超临界工作状态:当可用落压比大于1.85时,喷管处于超临界状态。出口静压等于临界压力而大于反压,实际落压比小于可用落压比,是不完全膨胀。
            3.亚临界工作状态:当可用落压比小于1.85时,喷管处于亚临界状态。这时喷管出口气流马赫数小于1,出口静压等于反压,实际落压比等于可用落压比,是完全膨胀。
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