釀酒設備的使用對于釀酒來說還是非常重要的，我們知道對于釀酒來說還是有比較好的效果，其中對于釀酒設備的材質選擇也是非常不錯的，下面我們就來說下釀酒設備需要選擇什么材質比較好呢？

現代的釀酒設備主要是鋁質和不銹鋼兩種材質的為主，那么作為我們準備做酒的朋友如何選擇呢，兩種材質各有優缺點，鋁質的好處是導熱快，冷卻也快，所以它特別的適合做酒蒸餾這個過程，但它的弊端是沒有不銹鋼的耐用，

而不銹鋼更耐用但是它的導熱性卻遠不如鋁質的，所以 合適的選擇就是蒸鍋選用不銹鋼的，而導氣管和冷卻器選擇鋁質的，這樣即增加了釀酒設備的耐用性，更兼用了鋁質的快速傳熱的好處，是  合適， 好的搭配，規避了缺點而選取兩種材質之長。

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