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            旋转式蒸煮锅  当前位置:首页 >> 酱油设备   

            产品名称:旋转式蒸煮锅

            产品详情

            一、设备简介
              本设备是酿造酱油行业产品达到标准的必备设备,适用于酿造、食品等行业的原料蒸煮,使物料达熟透和蛋白质适度变性的要求,以满足制曲的前提条件。
            二、主要性能与特点

               动力传动部分,采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动,与传统蒸锅的动力相比具有:
             1、传动元件少,安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。
             2、能正、反、点动运转,工作平稳,噪声低。
             3、附带制动电机制动,蒸锅可以在任意位置停留。
             4、空心轴端汽密封部分采用单向调节,双向压紧,多点支承结构.
             5、锅内抽排汽管及进汽、水管部分,均采用优质不锈钢制作。
             6、进汽、水管部分的改进,使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮,又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。
            三、设备主要参数

             1、容  积:5m3(0.5m3、2 m3、3 m3、5 m3、8 m3);
             2、工作压力:0.16~0.2Mpa
             3、设计压力:0.22Mpa 
             4、回转转速:0.72rpm
             5、电机功率:1.5-3kw
             6、锅体(内径):Φ2100mm(碳钢)
             7、回转直径:Φ2760mm
             8、重  量:3400kg
             9、外形尺寸:5020×2100×4740〔5T〕
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